Gastronomia
Un Mondo di Sapori Antichi
Autore: Mariangela Cioria
Formato: 22x22
Numero pagine: 212 pagine a colori
Prezzo: € 15.00
Raccolta di antiche ricette della tradizione culinaria dell’Irpinia legate a storie e culture del territorio. La prefazione al volume è curata da un grande Maestro.
Cod. GS01
Suggestioni di Cucina Vagabonda
Autore: Alfredo Iannaccone
Formato: 21x21 cucito a filo di refe
Numero pagine: 252 con copertina plastificata in quadricromia
Prezzo: € 20.00
Diario di viaggio di un giornalista-chef ai fornelli, che ci racconta le sue emozioni, i suoi sogni a occhi aperti, in un percorso onirico-sensoriale costruito sulle fondamenta di una cucina d’autore. Tra "sensazioni zen" e umami, prende forma una ricerca ragionata, un viaggio editoriale tra immagini di grande impatto, tra creazioni in pieno stile food-design frutto anche di grandi "pulsazioni emotive".
Cod. G3
